Médaille d’Or pour notre Cidre AOP Pays d’Auge – Cuvée Réserve – Récolte 2015.
La robe est jaune orangé et étincelle de mille bulles très fines. Le nez est fin, tout en délicatesse, dans un registre de végétal sec et de fruits mûrs. Puissante et généreuse, la bouche exprime à merveille la typicité du Pays d’Auge, avec une belle charpente et un volume imposant.
Il peut être servi à l’apéritif et s’associe particulièrement bien avec le Camembert de Normandie, Le Pont-L’Eveque ; sa finale de caramel le destine également à accompagner des pâtisseries.
